Graisse de bœuf Quatra
Environ 80 % des frituristes belges utilisent de la graisse de bœuf raffinée et homogénéisée pour cuire leurs frites. La graisse de bœuf donne beaucoup de goût et elle a une longue durée de vie. Elle est idéale pour donner, en tant que chef, une véritable touche belge à vos frites. Elle vous permettra de faire vivre à vos clients une véritable expérience gustative.
Avantages
- 10 ou 12,5 kg
- Propriétés gustatives et de cuisson optimales
- Très longue durée de vie
- Graisse de bœuf 100 % raffinée et homogénéisée
- Convient pour 12 cuissons à 180 °C max.
- Le goût des vraies frites belges
Options de commande
- à partir de 150 kg
- à partir de 300 kg
- 800 kg (palette)
Huiles
Graisses
